Οι δημιουργοί ενός νέου πράσινου καφέ που περιέχει ένα μείγμα ωμού καφέ και καβουρντισμένους καρπούς Arabica, ισχυρίζονται ότι θα μπορούσε να βοηθήσει τους χρήστες να χάσουν 2 κιλά σε ένα μήνα χωρίς καμία άλλη διατροφική αλλαγή.
Το κάθε φακελάκι 3g Coffee Shape περιέχει έξι έως δέκα τοις εκατό χλωρογενικό οξύ, μια φυσική φυτική ένωση στον πράσινο καφέ, που λειτουργεί ως ουσία που βοηθάει στο αδυνάτισμα και την καλή υγεία.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of ClinicalNutrition, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το χλωρογενικό οξύ του πράσινου καφέ προκαλεί σημαντική απώλεια βάρους.
Lean beans: Οι μη καβουρντισμένοι κόκκοι καφέ είναι πλούσιοι σε χλωρογενικό οξύ
Ανακάλυψαν επίσης πως λειτουργεί – μειώνοντας την απορρόφηση της ζάχαρης από το έντερο και επιταχύνοντας το ρυθμό με τον οποίο το λίπος καίγεται στο σώμα.
Σε μια περίοδο τεσσάρων εβδομάδων αξιολόγησης του Coffee Shape, εκείνοι που έπιναν ένα φλιτζάνι την ημέρα έχασαν 1,5 κιλό σε δύο εβδομάδες, και 2 κιλά σε ένα μήνα.
Αυτό έρχεται σε σύγκριση με καταναλωτές κανονικού καφέ, που κατά μέσο όρο χάνουν μόλις 0.14 κιλά σε δύο εβδομάδες σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καθόλου καφέ.
“Ο πράσινος καφές είναι όμοιος με το πράσινο τσάι. Ο ακατέργαστος καφές, στη μη καβουρντισμένη μορφή του, είναι πλούσιος σε φυτικά μόρια που επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν την απώλεια βάρους », λέει ο Laurent Fresnel, του ATP Life, δημιουργού του Coffee Shape.
«Αυτά τα μόρια του χλωρογενικού οξέος είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που φαίνεται να έχουν και άλλα οφέλη για την υγεία. Δυστυχώς, αυτά καταστρέφονται κατά τη διαδικασία καβουρδίσματος, έτσι δεν βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα στον κανονικό καφέ ».
Σε μια μελέτη που δημοσιεύεται στο Diabetes Care, το χλωρογενικό οξύ βρέθηκε πως μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας παράλληλα την ευαισθησία στην ινσουλίνη, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2.
Αυτό μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος καταναλώνοντας πράσινο καφέ, αλλά ο μόνος τρόπος για να αποφευχθεί η πρόσληψη βάρους μακροπρόθεσμα είναι μέσα από μια υγιεινή διατροφή και υψηλά επίπεδα δραστηριότητας που καίνε τις θερμίδες.
