12 Οκτ Τα νέα του καφέ Καφές Arabica και Robusta…Γνωρίστε τις διαφορές τους 16 Οκτωβρίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Μόλις καβουρδιστούν, πάνω κάτω όλοι οι καρποί καφέ έχουν την ίδια όψη. Γνωρίζετε όμως ότι υπάρχουν δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες καρπώ...Διαβάστε περισσότερα
06 Σεπ Τα νέα του καφέ Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καφέ 16 Οκτωβρίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Πάμε για καφέ; Μία ερώτηση που έχεις κάνει και σου έχουν κάνει άπειρες φορές φίλοι, κολλητοί, αδέρφια, γνωστοί ή συνάδελφοι. Είναι σίγο...Διαβάστε περισσότερα
03 Σεπ Τα νέα του καφέ Κολομβία, η γη του καφέ… 20 Ιουνίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Σύμφωνα με μελέτες, οι πρώτοι σπόροι καφέ έφτασαν στην Αμερικανική ήπειρο χάρη στους Γάλλους και τους Ολλανδούς. Οι Γάλλοι εισήγαγαν...Διαβάστε περισσότερα
30 Αυγ Τα νέα του καφέ Που οφείλει το όνομα του ο καφές; 16 Οκτωβρίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Το όνομα του καφέ προέρχεται από την αραβική λέξη «qahwa» και αποτελεί παραφθορά της αρχικής (αραβικής) ονομασίας του καφέ, «qahwatal-b...Διαβάστε περισσότερα
25 Ιούλ Τα νέα του καφέ The next big thing στην αγορά του καφέ! 16 Οκτωβρίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Ειδικοί από διάφορα μεγάλα café του εξωτερικού, αλυσίδες και μη, κάνουν προβλέψεις για τις νέες τάσεις στον καφέ. Για να δούμε, θα πέσο...Διαβάστε περισσότερα
24 Σεπ Τα νέα του καφέ Οι απολαυστικότερες ποικιλίες καφέ (Arabica & Robusta) 16 Οκτωβρίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Το φυτό του καφέ αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές, μεταξύ 600 έως 7200 ποδιών πάνω από τη στάθμη θάλασσας. Συγκεκριμένα οι ποικιλίες...Διαβάστε περισσότερα
24 Σεπ Τα νέα του καφέ Η ιστορία του καφέ 16 Οκτωβρίου 2019 By mrespresso-2 0 comments Υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με την ανακάλυψη του καφέ. Ο πιο γνωστός είναι σχετικά με ένα βοσκό με το όνομα Κάλντι, ο οποίος καθώς φυ...Διαβάστε περισσότερα