Φτιάξτε το τέλειο αφρόγαλα για freddo cappuccino εύκολα και γρήγορα σε 5 απλά βήματα!
1) Τοποθετείστε το shaker στην κατάψυξη να παγώσει.
2) Στη συνέχεια θα προσθέσετε 100 ml φρέσκο παγωμένο γάλα στο σέικερ και θα το χτυπήσετε στη φραπιέρα μέχρι να σχηματιστεί η χαρακτηριστική κρεμώδης όψη του.
Εναλλακτικά ρίχνετε 100 ml γάλα και 2 παγάκια στο σέϊκερ και χτυπήστε τα μέχρι να σχηματιστεί πυκνός αφρός. Αφήστε το για 1 λεπτό ώστε να ξεχωρίσει ο αφρός από το γάλα.
3) Ετοιμάστε 1 ή 2 δόσεις espresso ανάλογα με το πόσο έντονη γεύση θέλετε να έχει ο freddo σας. Προσθέστε ζάχαρη στο ζεστό εσπρέσσο αν επιθυμείτε και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
4) Βάλτε 5 παγάκια στο ψηλό ποτήρι του καπουτσίνο. Προσθέστε το ζεστό εσπρέσσο και ανακατέψτε τον αμέσως με ένα κουτάλι μέχρι ο καφές να κρυώσει. Αν χρειαστεί προσθέστε επιπλέον παγάκια.
5) Πάρτε με ένα κουτάλι το αφρόγαλα που έχετε ήδη ετοιμάσει και προσθέστε το στον παγωμένο εσπρέσσο. Προσθέστε προαιρετικά λίγη κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα!
Extra tip: Όσο πιο παγωμένο είναι το γάλα τόσο πιο πετυχημένο θα είναι και το αποτέλεσμα !
Ο καφές σας είναι ήδη έτοιμος ..δεν μένει παρά να τον απολαύσετε!
Αποκτήστε την φραπιέρα που ταιριάζει στις ανάγκες σας για τέλειο κρύο αφρόγαλα πατώντας εδώ!
Επιλέξτε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία συσκευών για ζεστό ή κρύο αφρόγαλα.
Βρείτε χειροκίνητες αφρογαλιέρες, οικιακές συσκευές για αφρόγαλα ή επαγγελματικές αφρογαλιέρες!
