Υπέροχο χειροποίητο Panettone Classico Artigianale απο γνήσια Ιταλική συνταγή. Φτιαγμένο από ένα από τα πιο ιστορικά και παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία στην περιφέρεια Veneto της Ιταλίας με εμπειρία 90 ετών.
Το panettone γεννήθηκε στην Ιταλία και αποτελεί το πιό χαρακτηριστικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αυτό το επιβλητικό γλύκισμα που ορθώνεται πάνω σε κυλινδρική βάση και δεσπόζει στο κέντρο του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι κάτι ανάμεσα σε κέικ με τσουρέκι και κρύβει στο εσωτερικό του αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες ή κομμάτια σοκολάτας. Αυτό το πανετόνε παράγεται με βάση μια αυθεντική χειροποίητη συνταγή απο μια απο τις πιό ιστορικές οικογένειες ζαχαροπλαστών στην περιφέρεια του Veneto που φτιάχνουν panettone απο το 1932. Εξακολουθούν μέχρι σήμερα να χρησιμοποιούν τη μέθοδο «livetazione naturale» δηλαδή φυσικής διόγκωσης σε όλα τα γλυκά που δημιουργούν με άριστες πρώτες ύλες και φυσικά αρώματα. Για το panettone αυτό αφιερώνονται 36 ώρες ζύμωσης για να εγγυηθούν την απαλότητα που το διακρίνει. Η μαγιά ειναι μια μίξη απο φυσική ζύμωση αλευριού και νερού.
Συνοδεύεται με δώρο ένα βάζο χειροποίητης πραλίνας φουντουκιού Novello για την επικάλυψη του Panettone.
Χαρακτηριστικά Συσκευασία: 750gr
ΠερισσότεραShow less
