Το Blue Tea προέρχεται από τα λουλούδια του Butterfly Pea Tea, καλλιεργημένο κυρίως στη Ταϊλάνδη. Σε μορφή σκόνης αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα χωρίς τείνη, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Το φρούτο του δράκου, επίσης γνωστό στα Ισπανικά σαν pitaya προέρχεται από κάκτους της Κεντρικής Αμερικής. Η pitaya είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, ίνες και αντιοξειδωτικά.
Το φρούτο του δράκου, επίσης γνωστό στα Ισπανικά σαν pitaya προέρχεται από κάκτους της Κεντρικής Αμερικής. Το όνομά του παραπέμπει στην εξωτερική του όψη με προεξέχουσες λεπίδες.
Η pitaya είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, ίνες και αντιοξειδωτικά. Γευστικά το φρούτο είναι ανάμεσα στο ακτινίδιο και το αχλάδι
Η μετατροπή του σε σκόνη, το "Pink matcha", γίνεται με την μέθοδο της λυοφιλοποιήσης, διαδικασία αποξήρανσης με ψύξη που επιτρέπει την διατήρηση των χρήσιμων θρεπτικών συστατικών.
Απολαύστε το με γιαούρτι, χυμό ή παγωτό ή παίξτε απλώς με το ιδιαίτερο και έντονο του χρώμα ροζ-μωβ.
Προετοιμασία:
Για να φτιάξετε ρόφημα με το Dgaron fruit powder, ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού σε 250ml ζεστό ή κρύο νερό και ανακατέψτε.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αφρόγαλα ή να το φτιάξετε μόνο με γάλα – φυτικό ή ζωικό.
Το Dragon fruit Powder είναι επίσης ένα εντυπωσιακό συστατικό για την παρασκευή κοκτέιλ. Χρησιμοποιήστε το και σε ζαχαροπλαστική