Το houjicha αποτελεί ένα μοναδικό τύπο ιαπωνικού πράσινου τσαγιού. Για την ακρίβεια, φτιάχνεται από φύλλα πράσινου τσαγιού sencha ή και kukicha, αλλά συνήθως bancha, που ψήνονται στους 200°C περίπου κι αμέσως τα κρυώνουν.
Αν και δεν είναι εμφανές με την πρώτη ματιά, το houjicha αποτελεί ένα μοναδικό τύπο ιαπωνικού πράσινου τσαγιού. Για την ακρίβεια, φτιάχνεται από φύλλα πράσινου τσαγιού sencha ή και kukicha, αλλά συνήθως bancha, που ψήνονται στους 200°C περίπου κι αμέσως τα κρυώνουν.
Το houjicha, κυριολεκτικά ψημένο τσάι, εφευρέθηκε τη δεκαετία του 1920 στο Κυότο κι έκτοτε αποτελεί αγαπημένο καθημερινό ρόφημα των Ιαπώνων. Καθώς η διαδικασία του ψησίματος αφαιρεί κατά πολύ την καφεΐνη και την πικρή γεύση από το τσάι, δίνεται άφοβα σε πολύ μικρά παιδιά και προτιμάται για τις απογευματινές και βραδινές ώρες.
Χάρη στο ψήσιμο των φύλλων του, αποκτά το χαρακτηριστικό ζεστό καβουρδισμένο άρωμα και τη στρογγυλή γλυκιά γεύση του. Τα αλεσμένα φύλλα του, το houjicha powder, έχει γλυκείες νότες από ψημένο φουντούκι που θυμίζουν capuccino και είναι τέλειο για να φτιάξετε το trendy ρόφημα Hojicha Latte, γλυκά και σπιτικό παγωτό.
Προετοιμασία:
Σε μία μεγάλη κούπα, χτυπήστε μισή κουταλίτσα Houjicha powder με λίγο ζεστό νερό. Συμπληρώστε με ζεστό ή παγωμένο νερό.
Το Blue Tea προέρχεται από τα λουλούδια του Butterfly Pea Tea, καλλιεργημένο κυρίως στη Ταϊλάνδη. Σε μορφή σκόνης αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα χωρίς τείνη, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Το Blue Tea προέρχεται από τα λουλούδια του Butterfly Pea Tea, καλλιεργημένο κυρίως στη Ταϊλάνδη. Σε μορφή σκόνης αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα χωρίς τείνη, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Το φρούτο του δράκου, επίσης γνωστό στα Ισπανικά σαν pitaya προέρχεται από κάκτους της Κεντρικής Αμερικής. Η pitaya είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, ίνες και αντιοξειδωτικά.
Το φρούτο του δράκου, επίσης γνωστό στα Ισπανικά σαν pitaya προέρχεται από κάκτους της Κεντρικής Αμερικής. Η pitaya είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, ίνες και αντιοξειδωτικά.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα φύλλα του μάτε αλέθονται σε λεπτή σκόνη που περιέχει αρκετή καφείνη.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα φύλλα του μάτε αλέθονται σε λεπτή σκόνη που περιέχει αρκετή καφείνη.
Ιαπωνικό πράσινο τσάι από την επαρχία Shizuoka που αλέθεται σε πετρόμυλο ωσότου αποκτήσει τη μορφή πούδρας.
Ιαπωνικό πράσινο τσάι από την επαρχία Shizuoka που αλέθεται σε πετρόμυλο ωσότου αποκτήσει τη μορφή πούδρας.
Ηλεκτρικός βραστήρας - Παρασκευαστής τσαγιού 0,5L
Εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, το Matcha μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά σαν ενεργειακό ρόφημα.
Στο Matcha on the go kit Couples Edition θα βρείτε μία συσκευασία Matcha 30γρ, έναν δοσομετρητή, ένα θερμός Matcha Tearoute και 2 Γιαπωνέζικες κούπες για να μοιραστείτε το αγαπημένο σας Matcha.
Ένα δώρο για τους λάτρεις του τσαγιού!
Το gift box περιλαμβάνει τα δύο δημοφιλέστερα τσάγια μας σε συσκευασία των 50 γρ., την Κόκκινη Πλατεία και τον Μυρωμένο Θάμνο και δύο έγχρωμα mug με ενσωματωμένο μεταλλικό φίλτρο
Ένα σημαντικό βήμα στην ανακάλυψη του κόσμου του τσαγιού, μία αναζήτηση για 2 άτομα.
Με τέσσερις γεύσεις τσαγιών σε συσκευασία των 50γρ (Τσάι των Μυρωδικών, Μαστίχα Chai, Fitness Tea, Κόκκινη Πλατεία), δύο φίλτρα με λαβή και δύο ασορτί Γιαπωνέζικες κούπες.
Ένα ολοκληρωμένο δώρο με άρωμα Χριστουγέννων.
Τέσσερις υπέροχες χριστουγεννιάτικες συνθέσεις (Τσάι Χριστουγέννων, Santa's Cookies, Δώρα των Μάγων και Χριστούγεννα στη Βιέννη) σε μικρά γιορτινά μεταλλικά κουτιά και δύο mugs στα χρώματα των Χριστουγέννων, πράσινο και κόκκινο, με ενσωματωμένο μεταλλικό φίλτρο.
Ένα δώρο που θα θελήσετε να μοιραστείτε
Τα πέταλα ροζ και κόκκινου τριαντάφυλλου, συνοδεύουν υπέροχα πικρές φλούδες σπόρων κακάου και λουίζας σε μία κούπα με πληθωρική, βελούδινη αίσθηση και επίγευση μακράς διάρκειας.
Αρωματισμένο πράσινο τσάι που πλημμυρίζει από γλυκές, βουτυρένιες, γήινες αποχρώσεις.
Πράσινο τσάι αναμιγμένο με πιπεριές τσίλι και νιφάδες καυτερής πάπρικας (μπούκοβο).
Παρακαλούμε συνδεθείτε πρώτα.
Είσοδος
Δημιουργήστε ένα δωρεάν λογαριασμό για να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας στοιχεία.
ΕίσοδοςΔημιουργήστε ένα δωρεάν λογαριασμό για να χρησιμοποιήσετε τις λίστες επιθυμιών.
Είσοδος
